Master in certificazione e filiere nel settore agroalimentare

Master in certificazione e filiere nel settore agroalimentare

(Il master e’ aggiornato con le norme ISO 9001:2015)

Il Master, è rivolto a laureati in discipline scientifiche, economiche e tecniche.
Il Master ha una durata di 1000 ore così suddivise: 500 ore di ALTA  FORMAZIONE in AULA (di cui 320 ore di lezioni frontali e 180 ore di project work in aula) e 500 ore di STAGE in Azienda.

Il Master mira a formare la figura del Consulente Direzionale con la specializzazione in Sistemi di Gestione Aziendale applicabili alle filiere e alle certificazioni agroalimentari.
Tale figura deve essere in grado di valorizzare al meglio le produzioni agroalimentari e gestire in modo efficace ed efficiente il Sistema di Management Aziendale (comprendente la gestione della Qualità, del rischio igienico-sanitario HACCP, della rintracciabilità dei prodotti e delle materie prime, BRC/IFS, EUREPGAP, certificazione di prodotto, ecc.), conoscendo le peculiarità cogenti e tecniche delle specifiche filiere agroalimentari.

Il Master fornisce le competenze necessarie per la gestione delle attività e dei processi aziendali nonché la capacità di progettare, realizzare e verificare i Sistemi di Gestione su indicati mediante l’applicazione di tecniche specifiche di audit e di miglioramento continuo, nonché mediante un approccio sistemico di analisi del rischio.
Il Consulente Direzionale opera in proprio come libero professionista o all’interno di società di consulenza, ovvero in staff alla Direzione, in istituzioni pubbliche locali, nazionali e internazionali, nonché in tutte quelle realtà aziendali che vogliono valorizzare i propri prodotti/servizi e hanno acquisito (o hanno la volontà di acquisire) una o più certificazioni disponibili oggi sul mercato.

Obiettivo del Master è di agevolare il transito dei partecipanti dall’università al mondo del lavoro o, per quanti abbiano già una attività lavorativa in essere, ottimizzare i percorsi di carriera.
Il Master inoltre si rivolge a tutti coloro che vogliano approfondire le più innovative tematiche tecnico-gestionali e che eventualmente già lavorano in aziende pubbliche o private del settore agroalimentare.
Tale obiettivo è integralmente condiviso dai docenti che, selezionati nel mondo della Consulenza Direzionale, degli Organismi di Certificazione, delle Società di Consulenza e delle aziende Partner, si impegnano a fornire relazioni e suggerire opportunità professionali agli allievi.

Al termine del Master a tutti i candidati che avranno superato gli esami previsti, verrà rilasciato il Diploma del Master e altri attestati di qualifica specificati:
1. Attestato Master Consulente Direzionale con specializzazione in  certificazione e filiere nel settore agroalimentare
2. Attestato Auditor Sistemi di Gestione per la Qualità (Auditor ISO 9001),Corso qualificato Cepas (organismo accreditato per la certificazione del personale – www.cepas.it) n. 81, che costituisce titolo professionale (“corso 40 ore”) valido come prerequisito per la certificazione degli auditor di sistemi qualità e consente di effettuare audit sia interni che esterni all’azienda (esame Cepas).
3. Attestato Progettista Sistemi di Autocontrollo Igienico-Sanitario Haccp
4. Attestato Progettista BRC/IFS, Global/Eurep Gap
5. Attestato Progettista Qualità ISO 9001
6. Attestato Progettista Certificazione di Prodotto Agro-Alimentare e di Filiera
7.  Attestato Internal Auditor Safety OHSAS  18001
8. Attestato Auditor Sistemi di Gestione Sicurezza Alimentare (Auditor ISO 22000),Corso qualificato Cepas (organismo accreditato per la certificazione del personale – www.cepas.it) n. 125 che costituisce titolo professionale (“corso 40 ore”) valido come prerequisito per la certificazione degli auditor di sistemi qualità e consente di effettuare audit sia interni che esterni all’azienda (esame Cepas).
9. Attestato RSPP Responsabile servizi Prevenzione e Protezione

Per maggiori informazioni sui Master e sulle opportunità che offrono contattare:
Segreteria Organizzativa CSAD
Centro Studi Ambientali e Direzionali
Via delle Murge, 65/A  – 70124 Bari
Tel. 080.56.18.455 – Fax 080.56.41.946
www.csad.it – e-mail: info@csad.it
La sede dove si svolgeranno i master è a Bari, presso CSAD via delle Murge 65/A.

Invia Richiesta di Informazioni




Il tuo nome (richiesto)

Il tuo Cognome (richiesto)

La tua email (richiesto)

Il tuo Numero di Telefono (richiesto)

Il tuo Anno di Nascita (richiesto)

La tua Regione di Residenza (richiesto)

Tipologia di Studio (richiesto)

Titolo di Studio

Testo richiesta informazione

Acconsento al trattamento dei miei dati ai sensi del decreto legislativo 196/2003

Scroll To Top